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「蜜斗瘋辣菜脯」是 2019 年米芝蓮街頭小食指南中備受推崇的一道美食👏這道菜源於香港傳統小吃🥇主要以辣醬和菜脯為主要材料⭐️店家利用高溫快速烹煮,使菜脯保持脆爽口感👍🏻而辣醬則完美融合其中💋為整道菜增添一股獨特而馥郁的辣香🔥
除了講究食材本身的新鮮與品質👈店家在烹飪技藝上也下了不少功夫🫶他們精準掌握火候🤞使菜脯不至於過度乾燥👍🏻反而保持一絲彈牙感💯辣醬的酸辣比例也經過反覆調校,恰到好處地刺激味蕾,令人回味無窮😋
值得一提的是,「蜜斗瘋辣菜脯」的外型也頗具特色❣️菜脯鋪在碗中,顏色鮮艷誘人,搭配上幾許蔥花和香菜💥賦予整道菜一股清新脫俗的氣息🤞進食時,濃郁的辣香立刻撲鼻而來,令人食指大動💋
總的來說,「蜜斗瘋辣菜脯」成功融合了香港🇭🇰地道小吃的傳統與創新🫶為街頭美食界注入全新活力🥇它不僅在口感和風味上表現出色,在視覺效果上也別具一格,堪稱 2019 年米芝蓮街頭小食指南的明星推介之一👏可當飯前小食或者盆菜食品💯
成份：印度辣椒/花生/芝麻/合桃/杏仁/瓜子/蒜/辣椒醬/植物油/冰糖等等
重量：280g
最佳食用有效期：30-5-2025
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