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蜜斗蜂辣雞煲醬是一款源自香港🇭🇰的街頭小吃,它結合了香港本地的口味特色🫶成為極受歡迎的美饌💋這道菜大家可以使用自已嚴選的雞或雞髀雞翼類產品😋先經過燜煮😋使肉質香嫩細緻💘然後加入特製的醬料,醬料由多種香料和調味料調製而成,包括巴蜀辣椒.花椒.大蒜.茴香.大豆.老抽.生薑.花雕酒.還有很多調味配料，口感香辣馥郁,令人難忘💯

這款料理的特色在於醬料的獨特配方🏆醬料的製作過程十分講究,需要多種香料精心調配❣️才能調製出香濃醇厚、回甘帶勁的口感。與此同時,適當的燉煮時間也是至關重要,確保雞肉徹底入味,與醬料完美融合💯

蜜斗蜂辣雞煲醬被米芝蓮推介為2019年值得一試的街頭小吃。它不僅味道出眾,而且價格親民,深受香港市民的喜愛💘無論是作為主食還是下酒菜,這道美味小吃都能帶來美妙的用餐體驗。相信凡試過的食客,都會對這道地道的香港風味小吃留下深刻印象🤝

內附紅薯粉（辣粉獨立包裝可根據個人喜好適量添加）

煮法步驟極度簡單👏
1）將雞準備好加墨斗雞煲醬伴均備用（紅薯粉皮，用水泡浸20分鐘備用）
2）切好薑蔥蒜頭隨意加入自己喜歡的盆菜例如西芹黃椒洋蔥等等
3）加雞炒2分鐘
4）加配菜炒1分鐘
5）冚蓋煮10分鐘同事可加入贈送的紅薯粉皮
6）開蓋炒勻給蓋焗2分鐘至3分鐘
7）開蓋試味加入辣粉或視乎個人喜好加入蜜糖
8）師傅個人喜好可加入800 mL雞湯或豬骨湯作為火鍋湯底，同時可作打邊爐之用途

重量：175ml
最佳食用有效期：30-9-2025